Tällä kertaa testasin Violifen pizzaan tarkoitettua juustonkorviketta. Lapset söivät sitä mielellään raastettuna ennen paistamista ja sen jälkeen. Tosin laitoin heidän pizzaansa sitä vähemmän.

Itselleni tein margherita-variaation eli laitoin riisi”mozzarellan” tilalle tätä Violifen pizzajuustoraastetta. No. Se suli kauniisti, leikkautui nätisti, näytti ihan oikealta, mutta ei se hyvää ollut. Syötävää ja ostan varmaan toistekin, mutta ei ollut kyllä kaloriensa veroinen (eli olen mieluummin ilman, kuin ”nautin” tästä juustonkorvikkeesta).

Paras tähän asti maistamistani ihan pizzajuustoksi tarkoitetuista korvikkeista, mikä on surullista.

Kamalaa olla nirso allergikko 😆.