Sain allergialääkäriltä luvan aloittaa kaurasiedätys ja se onnistui! Sain kaurapuuroaamiaisen ensimmäisen kerran kymmeneen vuoteen reilu viikko sitten. Pääsen testaamaan uusia (muille vanhoja) kauratuotteita💕. Ihanaa!
Kuukausi: maaliskuu 2021
Hernekeitto
Alusta asti itse keitetty hernekeitto on isotöinen kaupan purkkiin verrattuna, mutta silloin tällöin sitäkin on hauskaa tehdä. Lihana käytin tällä kertaa nyhtöpossua pakastimesta. Hernekeitto(Maidoton, munaton, gluteeniton, pähkinätön) (1 kattilallinen eli n. 6-8:lle – aktiivinen aika 15 min – passiivinen n. 20 h) 500g kuivattuja herneitäVettä400g possua1 iso sipuli2tl suolaa1tl kuivattua meiramia 1. Huuhtele herneet ja…
Hollantilaiset vohvelit
Nämä hauskat, hyvät ja rapeat vohvelit tehdään tunnin ajan kohotetusta hiivataikinasta. 5 ruokalusikallista taikinaa oli juuri sopiva määrä omalle vohveliraudalle. Oikeaoppiset tehdään isolla, pyöreällä, hyvin kevyesti ruudutetulla vohveliraudalla, jolla niistä tulee superohuita, ja kaksi valmista vohvelia liitetään sipaisulla karamellikastikketta yhteen. Pitäisiköhän tuhlata seuraavaksi sellaiseen rautaan? Hollantilaiset vohvelit (maidoton) (4-5 isoa, paksua vohvelia TAI 10 hollantilaista…
Suklaatikki 