Banaanimustikkasmoothie

Ihanan kermainen pähkinävoin ja vaniljakreemijauheen takia. Vaniljakreemijauheessa on liivatetta, joten tämä ei ole vegaaninen. Smoothie (maidoton, munaton, gluteeniton) (1-2:lle – aktiivinen aika 5min) 2dl pakastemustikoita 1 banaani 2dl sopivaa kasvimaitoa (käytin itse Alpron for professionals soijamaitoa) 1rkl cashewvoita (tai muuta mieleistä pähkinävoita) (1rkl Dr.oetkerin vaniljakreemijauhetta) 1. Mittaa kaikki ainekset blenderiin ja aja smoothieksi. 2. Nauti!

Hasselpähkinäpallot

Ihana pikkuherkku arkeen tai juhlaan. Valmistuu nopeasti. Hasselpähkinäpallot (maidoton, munaton, gluteeniton, viljaton, soijaton, vegaaninen) (n. 10-12 palloa – aktiivinen aika 30min) 100g hasselpähkinäjauhoja 1/2 dl taatelijauhoja tai 1/4dl sokeria 1/4dl tummaa kaakaojauhetta 1rkl raffinoitua kookosöljyä 6 Medjool-taatelia 1-2 rkl hunajaa tai agavesiirappia 1. Yhdistä kaikki ainekset miniblenderillä tai vastaavalla työkalulla tasaiseksi massaksi. (Lisää tarvittaessa 1tl…