Tai oikeastaan kyseessä on hienoksi jauhettu auringonkukansiemenjauhe. Kiva lisä kotikeittiön kasvisperäisiin proteiininlähteisiin. Mieto, vähän pähkinäinen maku. Olen käyttänyt viime aikoina korvaamaan kananmunan proteiinia erikoisleivonnaisissa. Saattaa sisältää jäämiä maapähkinästä, pähkinöistä ja seesaminsiemenistä.