Timjamisuola ja timjamisokeri

Minulla kasvaa pihalla yrttejä. Timjamia tuli tänä vuonna niin hyvin, että päätin kokeilla säilymistä kuivattamisen lisäksi jauhamalla sitä suola ja sokerin sekaan. Kuvassa timjamisokeria purkissa.

Timjamisuola

6g timjaminlehtiä

200g hienoa merisuolaa

1. Mittaa aineet blenderiin ja jauha, kunnes seos on vaaleanvihreää. Säilytä ilmatiiviissä rasiassa.

2. Käytä suolan tapaan. Käy erityisesti sieniruokiin.

Timjamisokeri

6g timjaminlehtiä

400g kidesokeria

1. Mittaa aineet blenderiin ja jauha, kunnes seos on vaaleanvihreää.

2. Käytä jälkiruokien ja kakkujen päällä koristeena. Käy erityisen hyvin sitruunamuffinssien päälle.

 

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s